大好きなチョコレートケーキ、お取り寄せのチョコレートケーキや手作りのチョコレートケーキで、すてきなティータイムを過ごしましょう。

2009年05月10日

チョコレートケーキ

ケーキの中でも
みんなに人気のチョコレートケーキ


チョコレートケーキといっても
いろいろなチョコレートケーキがあります。



最近注目人気なのは、ロールケーキ

中にチョコクリームを入れて、ロールケーキにしたものや、
ロールケーキの生地そのものにチョコレートを練り込んでの
チョコレートロールケーキなどがあります。


チーズケーキとチョコレートをまぜた、
微妙な味のマッチングの
チョコレートチーズケーキも大人気ですね。


チョコレートとクリームチーズの両方の味が
ちょうど良く合わさって美味しいと評判です。



有名スイーツのお店の高級チョコレートケーキには、
ヨーロッパでも定評があるベルギー産の
カカオ100%の高級チョコレートが使われることが多いです。



チョコレートケーキの主になるチョコレートですが、
チョコレートに含まれているカカオは、健康効果が高いそうです。


カカオに含まれるポリフェノールフラノボイドは、
血圧降下や脳への血液循環の促進や、
善玉コレステロールを増やすなど、
健康によい結果が報告されています。



しかし、チョコレートケーキには、
他に脂肪や糖分などカロリーの高いものもかなり含まれてしまいますから、
チョコレートケーキは、
ときどきの自分へのご褒美として、頂くのがよいですね。



posted by チョコレートケーキナビゲーター at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | チョコレートケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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